Περνάς μπροστά από αυτό το μικρό καφέ, κάθε πρωί, στο δρόμο για τη δουλειά. Και κάθε φορά σου σπάει τη μύτη μια απίστευτη μυρωδιά, σαν ένα φρεσκοψημένο μπισκότο βουτύρου να έκανε μακροβούτι σε μια λαχταριστή κρέμα λεμόνι. Δεν αντέχεις άλλο, πρέπει να μπεις, να δεις τι είδους θεϊκό γλυκό είναι αυτό που ψήνουν κάθε πρωί. Μπαίνεις θριαμβευτικά και ζητάς από την ξαφνιασμένη σερβιτόρα αυτό το γλυκό που μυρίζει τόσο υπέροχα. Εκείνη σου εξηγεί, γελώντας, πως δε σερβίρουν γλυκά και σε κερνάει μια-δυο τζούρες από την ΛΕΜΟΝΟΤΑΡΤΑ της Philotimo που ατμίζει κάθε πρωί! Μοναδικά αρώματα που σε… σέρνουν από τη μύτη, γεμίζουν το χώρο γύρω σου, καθώς ο βουτυρένιος παράδεισος της μπισκοτένιας ζύμης τάρτας, εναλλάσσεται με τη δροσερή λεμονάτη γεύση μιας πλούσιας κρέμας ζαχαροπλαστικής, παντρεμένης με ολόφρεσκη, καλοχτυπημένη μαρέγκα! Μια λαχταριστή ΛΕΜΟΝΟΤΑΡΤΑ, φρέσκια-φρέσκια, όχι από τον φούρνο, αλλά από τα βαρέλια της Philotimo.
